Vektnedgang

Hva sier forskningen om vektnedgang?

Søvn styrer sult- og metthetshormonene

For lite søvn øker nivået av ghrelin (som gir sultfølelse) og senker leptin (som gir metthet). Resultatet er økt appetitt og vanskeligere for å stå imot søtsug — uavhengig av hvor godt kostholdet ellers er.

Protein gir mest metthet per kalori

Av de tre makronæringsstoffene gir protein desidert best metthetsfølelse relativt til kaloriinnhold, og bidrar til å bevare muskelmasse under vektnedgang — noe som igjen holder forbrenningen oppe.

Hverdagsbevegelse teller mer enn du tror

NEAT (Non-Exercise Activity Thermogenesis) — altså all bevegelse som ikke er trening, som å gå trapper eller stå i stedet for å sitte — utgjør en overraskende stor del av det daglige energiforbruket for de fleste mennesker.

Stabilt blodsukker reduserer overspising

Kraftige blodsukkertopper etterfulgt av fall trigger ofte sug etter mer mat kort tid etter et måltid. Å spise i en fornuftig rekkefølge — grønnsaker og protein før karbohydrater — kan dempe denne effekten.