Kosthold

Kosthold gjennom et biohacking-perspektiv

Blodsukkerstabilitet

Store svingninger i blodsukkeret gjennom dagen henger sammen med energifall, søtsug og på sikt økt risiko for insulinresistens. Å kombinere karbohydrater med fiber, fett eller protein — fremfor å spise dem alene — demper svingningene betydelig.

Lite bearbeidet mat som utgangspunkt

Ultraprosesserte matvarer er typisk lettere å overspise og inneholder ofte mindre av fiber, vitaminer og mineraler enn hele råvarer. En større andel hele matvarer i kostholdet er blant de mest konsistente funnene i ernæringsforskning.

Omega-3 og betennelse

Fet fisk og andre omega-3-kilder er knyttet til lavere nivåer av lavgradig betennelse i kroppen, en prosess som over tid settes i sammenheng med flere livsstilssykdommer.

Kosttilskudd erstatter ikke kosthold

Kosttilskudd kan dekke konkrete mangler (som vitamin D om vinteren), men de færreste tilskudd har like god dokumentasjon som et sammensatt, variert kosthold — vær skeptisk til store løfter.